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La bellezza è un grande dono naturale, ma se come tutte le cose, non la coltivi essa s'appasisce presto! S. De Beauvoir

giovedì 11 ottobre 2012

Salame di cioccolato

Buon pomeriggio a tutte ragazze,
eccomi finalmente con un nuovo post dedicato ad una ricetta siiiii!!!! Come sempre la ricetta in questione è un dolce, questa volta è toccato al Salame di cioccolato!
Ormai questa ricetta fa parte di me e soprattutto fa entusiasmare tutti coloro che lo assaggiano :D
E' molto semplice da preparare e soprattutto per coloro che amano il cioccolato è stra buonissimo!!
La sua semplicità sta anche nel fatto che per terminare il dolce non c'è bisogno del forno ma semplicemente di un frigo!!!

Passiamo subito agli ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 150g burro a temperatura ambiente
- 100g di zucchero
- 300g biscotti secchi tipo Oro Saiwa
- 2 uova
- 2 cucchiai di rum(io ho utilizzato aroma per dolci della paneangeli)


Per prima cosa sbriciolate i biscotti secchi in una ciotola. Poi scogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e quando si è completamente sciolto lasciatelo raffreddare.
Quando il burro sarà a temperatura ambiente, lavoratelo in modo da formare un composto creando una consistenza cremosa; aggiungete poi, facendo attenzione che ogni ingrediente sia ben amalgamato con il precedente, lo zucchero,le uova, il cioccolato fondente precedentemente lasciato raffreddare e dulcis in fundo il rum.
Quando il composto risulterà liscio e omogeneo incorporatelo ai biscotti secchi.
Per fare la classica forma a "salame" adagiate il composto sulla carta forno in modo da riuscire a conferire una forma cilindrica.

Quando sarete contenti della forma ottenuta ponetelo in frigo ricoperto di carta stagnola per circa 2-3 ore (stando ben attenti che diventi più solido e compatto).
Passate circa tre 2-3 ore, il salame di cioccolato è pronta per essere servito!!
Vi assicuro che finirà in un batter d'occhio!!! :D
Di seguito vi lascio la video ricetta con tutte le fotografie in modo da aver non solo una guida teorica e scritta ma anche una guida visiva xD.

Spero che il post vi sia stato utile
Baci
KiKi

8 commenti:

  1. che buono il salame di cioccolato :)

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    1. sisi buonissimo :) ti consiglio di provarlo :)

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  2. Wooww bravissima :) non l'ho mai provato dev'essere buonissimo bacii

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    1. provalo provalo, non potrai più farne a meno xD

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  3. Ciao bellissima, Ho conosciuto il tuo blog tramite l'iniziativa beauty bloggers reunion dove censiscono i blog che trattano di bellezza e varie cose, e sto girando per i blog per ammirarli *-* , mi sono iscritta al tuo blog, se ti va passa da me.. bacio jex

    http://deliciousmakeupfashion.blogspot.it/

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  4. che meraviglia il salame di cioccolato, dalle mie parti si chiama salame turco ed è la fine del mondo :)

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    1. sisi anche dalle mie parti viene chiamato così prò io sono solita chiamarlo salame di cioccolato :)

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